亜希です。
先週から　毎日　売られている　すごくお得なにんじんです。
すこし傷ものなのですが　二十本以上の立派なにんじんが入って　先週の時点で　200円でした。　
農家の立場に立つと　もう少し　野菜や果物の値段が高くてもいいんじゃないか。。と思うのですが　いざ　あいさい広場で買い物をはじめると　やっぱり　安いものに惹かれてしまうんです。。。
わたしのすきな野菜ランキングで　ベスト３にはいる　にんじん。でも　こんなに大量にどう消費したらいいんかなぁ。腐らせてしまったら　もったいないし。。と思っていたら　あいさいの販売員の方が　横を通られたので　どんな調理法があるのか　聞いてみました。そしたら　薄切りにして　干して保存するそうです。そのまま　干したものを食べてもいいし　煮物なんか　出来上がる直前に少しいれると　お料理の色がきれいになるし　便利よ。と　教えていただきました。
料理初心者のわたしは　本などをみて　料理をすることもあるのですが　あいさい広場では　一般的な本には載っていない野菜を目にすることがあります。そんなときは　すぐに近くにいる　販売員の方に聞いてみます。みんな　立派に主婦をされてる方で　丁寧に料理法を教えてくださいます。忙しそうにされてる時は　邪魔はしないですが。